করোনার থাবা থেকে রেহায় পায়নি খেজুর গাছের রসের সাথে গুঁড়
ইনামূল ভূঁইয়া
প্রকাশিত: ১৩ নভেম্বর ২০২০ ২০ ০৮ ১৭
গুড়েও করোনার থাবা।শীত পড়েছে তবে হালকা গুঁড়ো তৈরি হচ্ছে থাক দমা দিয়ে, কারণ একটাই যে পুরোপুরি গুড়ের মরশুম তৈরি না হওয়ায় সেভাবে গাছে রস তৈরি হচ্ছে না তাই যথেষ্ট পরিমাণে গুড় ও তৈরি হচ্ছে না। কারণ রস গাছে দিয়ে তৈরি হয় শীতের মেজাজে সেই অনুকূল পরিবেশ নেই অন্যদিকে করোনার থাবা বসিয়েছে এই গুড় এ অন্যান্য বছর শীত নামতে নামতে বাঁকুড়ার রানী মুকুটমণিপুর পর্যটকদের ঢল নামে আর হালকা ভেজে শীত পড়লেও পর্যটকদের দেখা তাই মুকুটমণিপুর সুতান ঝিলিমিলি বাঁকুড়া শহর থেকে যাওয়ার পথে এই 72 কিলোমিটার রাস্তায় রুপা শাড়ি রয়েছে খেজুর গুড়ের মহল ।এই মোবাশ্বিরা সারাবছর পথ চেয়ে বসে থাকে স্থানীয় মানুষের থেকেও বেশি পর্যটকদের উপর, কারণ এই নলেন গুড়ের গন্ধ রাস্তা দিয়ে পেরিয়ে গেলে মম করে গন্ধে তখনই গাড়ি থামিয়ে বাড়ির জন্য বা আত্মীয়-স্বজনদের জন্য গুড় না কিনে বাড়ি ফেরা যায়না তাছাড়াও এই খেজুর গুড়ের পায়েস অদ্ভুত খেতে মানুষকে ব্যাকুল করে তোলে। খেজুর গুড় যারা তৈরি করে তাদের বক্তব্য যে করো না তাদের ঘুরে থাবা বসিয়েছে তারা প্রতিবছর মহাজনের কাছে দুটো লাভের আশায় গুড় মহল তৈরি করে তখন যে সকল এলাকায় খেজুর গাছ আছে সেই খেজুর গাছের মালিকদের একটা মোটা অংকের টাকা জমা দিতে হয় তাতে লাভ হোক বা না হোক, কারণ যারা গুড় তৈরি করে তাদের কোন নিজস্ব খেজুর বাগান নেই তাই এই চড়া সুদে টাকা নিয়ে ঋণ শোধ করবেন কিভাবে? সে নিয়ে চিন্তার ভাঁজ ফেলেছে গুড় তৈরি মালিকদের তবুও হাল ছাড়েননি গুড় ব্যবসায়ীরা কারণ ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত পর্যটকদের আনাগোনা লেগে থাকে যদি পর্যটক আসে তাহলে এই চিন্তার ভাঁজ মলিন হয়ে যাবে এখন তাকিয়ে আল্লাহ আর ভগবানের দিকে ভরসা ।
- Poem - Your Hazelnut Eyes!!!!
- Poem - Life Is Melody
- একগুচ্ছ কবিতা
- Poem - Twilight
- Poem - Love in the Autumn Leaves
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- Poem - Missing the Sky
- Poem - Missing the Sky
- Poem - The Philosophy of the Eyes
- Poem - Silence
- Poem - When the Pen Abandons You
- POEM - LEAVE
- দ্বিতীয়বারের জন্য হোয়াইট হাউসে ডোনাল্ড ট্র্যাম্প
দ্বিতীয়বারের জন্য হোয়াইট হাউসে ডোনাল্ড ট্র্যাম্প - দ্বিতীয়বারের জন্য হোয়াইট হাউসে ডোনাল্ড ট্র্যাম্প
দ্বিতীয়বারের জন্য হোয়াইট হাউসে ডোনাল্ড ট্র্যাম্প - POEM - ARTIFICIAL INTELLIGENCE
- POEM - ARTIFICIAL INTELLIGENCE
- বিধায়ক ইমানী বিশ্বাসের আয়োজনে সপ্তাহব্যাপী নক আউট ফুটবল টুর্নামেন্ট ছাবঘাটি কে ডি বিদ্যালয় ময়দানে।
- POEM - WHY DO I DO ?
- Poem - Blood
- আগামী ৯- ই নভেম্বর জঙ্গিপুর সাংগঠনিক জেলার উদ্যোগে সম্প্রীতি সম্মিলনী সভাকে সামনে রেখে প্রস্তুতি সভা মুর্শিদাবাদের বহু চর্চিত নেতা বিপ্লবের
- আগামী ৯- ই নভেম্বর জঙ্গিপুর সাংগঠনিক জেলার উদ্যোগে বিজয়া সম্মিলনী ও সম্প্রীতি সভাকে সামনে রেখে প্রস্তুতি সভা ইমানি বিশ্বাসের
- সাগরদীঘিতে অল বেঙ্গল ইমাম মোয়াজ্জিন এসোসিয়েশন এন্ড চ্যারিটেবল ট্রাস্টের উদ্যোগে সংবর্ধনা সভায় বিধায়ক বাইরন বিশ্বাস।
- বিনামূল্যে চিকিৎসা পরিষেবার ব্যবস্থা করলো সামশেরগঞ্জের নতুন জীবন হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ।
- Poem - I Flow Like A River
- POEM - FIREFLIES
- POEM - FIREFLIES
- POEM - BARBARIC MIRROR LIPS
- Poem - Bauhinia
- Poem - Silence
- POEM - LEAVE
- Poem - Missing the Sky
- Poem - Love in the Autumn Leaves
- Poem - When the Pen Abandons You
- Poem - Your Hazelnut Eyes!!!!
- Poem - Life Is Melody
- Poem - The Philosophy of the Eyes
- Poem - Twilight
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- একগুচ্ছ কবিতা
- Poem - Missing the Sky
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- মালদায় অভিনব বিয়ে, বরকনের অঙ্গদানের অঙ্গীকার
- পানীয় জল ব্যবহারে সচেতনতা শিবির বীরভূমের লোকপুর এলাকায়
- চুল ম্যানের এক নয়া কাহিনীর নজির
- পৌষ তোদের ডাক দিয়েছে আয় রে ছুটে আয়
- দাম চড়া হলেও তৃষ্ণা মেটাতে ডাবের জলের জুড়ি মেলা ভার
- বৌদিকে থেঁতলে খুনের অভিযোগ দেওরের বিরুদ্ধে
- সামসি কলেজের প্রাক্তন অধ্যাপক মোহাম্মদ সোলায়মানকে শেষ শ্রদ্ধা
- ঘুম আসে না? আপনার বালিশই সমস্যার কারণ নয়তো?
- নতুন পরিচয়ে দীপিকা পাডুকোন!
- নির্মলার সভায় চা শ্রমিক পাঠাতে গিয়ে গলদঘর্ম প্রশাসন
- ভিন্নধর্মী আরণ্যক বসন্ত উৎসবে মাতলো রায়গঞ্জ
- নিষেধাজ্ঞা এড়িয়ে তিস্তায় পাথর তুলতে গিয়ে জলে ডুবলো অবৈধ ট্রাক
- মোবাইল টাওয়ারের রেডিয়েশনের ভয়ে আতঙ্কিত মালদাবাসী
- পুলিসের মানবিক মুখ, চিকিৎসার ব্যবস্থা হলো স্কুল ছাত্রীর
- ইসলামপুরে
রহস্যজনকভাবে যুবতী খুন, চাঞ্চল্য