বৈশাখের গরমে রেহাই পেতে একমাত্র ভরসা কচি ডাবের জল
হক নাসরিন বানু
প্রকাশিত: ৩০ এপ্রিল ২০১৯ ১৭ ০৫ ১১
মালদা
বৈশাখের গরম থেকে রেহাই পেতে একমাত্র ভরসা কচি ডাবের জল। মালদা শহরের বিভিন্ন কচি ডাবের দোকানে প্রচুর পুরুষ মহিলা ও ও বাচ্চা খরিদ্দারের ভিড় কচি ডাব কিনে খাওয়ার উদ্দেশ্যে। কচি ডাবের দাম ৩৫ থেকে ৪০ টাকা যা সামনে বছরের তুলনায় অনেকটাই বেশি। তবু গরম থেকে রেহাই পেতে শরীর স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কচি ডাব কিনে খেতে হচ্ছে বলে জানান দীপা সাহা।খাতায়-কলমে এটা এপ্রিল মাস বাংলার বৈশাখ মাস গরমের জ্বালায় ঘরবন্দী হয়ে থাকলে চলবে না। অফিস-বাজার সবই করতে হবে। আবার মোকাবিলাও করতে হবে গরমের।গরম মোকাবিলায় সবচেয়ে ফলদায়ী হল পানীয় জল। তার মধ্যেও সবচেয়ে উপকারী কচি ডাবের জল। গরম সংক্রান্ত বেশিরভাগ অসুখও প্রতিরোধ করতে ডাবের জলের জুরি মেলা ভার। ডাবের জল থেকে আমরা কী কী উপকার পেয়ে থাকি যেমন ১। গরমে শরীর ডি-হাইড্রেট হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে। এই সমস্যার সমাধান হবে ডাবের জলে। সোডিয়াম-পটাসিয়াম মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে ডাবের জল।২। ডাবের জলে থাকে ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশায়াম। যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।৩। ডায়বেটিক রোগীদর জন্য খুবই ভাল এই জল। রক্তে চিনির পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এটি।৪। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে ডাবের জলে। ফলে তা খাবার হজম করতে সাহায্য করে।৫। ডাবের জলে সুগার কনটেন্ট হয় খুব কম। এছাড়াও এতে প্রচুর ফাইবার থাকে। ফলে ওজন তমাতে সাহায্য করে ডাবের জল।
৭। ডাবের জলে রয়েছে ডাই-উইরেটিক উপাদান। যা মূত্রনালীর সংক্রমণের মতো রোগ প্রতিরোধ করে। মালদা শহরের কচি ডাব ব্যবসায়ী অনিল মন্ডল জানান বর্তমানে মালদা শহরে গরমের মাত্রা অনেক বেশি তাই বেশিরভাগ সাধারণ মানুষ কচি ডাবের উপরেই ভরসা করছেন। সামনের বছরের তুলনায় এই বছর ডাবের কেনা দাম বেশি পড়াই আমাদের বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।
- আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয় মুর্শিদাবাদ সেন্টারে অনুষ্ঠিত হল `জন জাতীয় গৌরব দিবস ২০২৪`
- আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয় মুর্শিদাবাদ সেন্টারে অনুষ্ঠিত হল `জন জাতীয় গৌরব দিবস ২০২৪`
- আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয় মুর্শিদাবাদ সেন্টারে অনুষ্ঠিত হল `জন জাতীয় গৌরব দিবস ২০২৪`
- POEM - UNTOLD WORDS !
- Poems
- Poems
- Poems
- POEM - BY THE WAYS OF PARADISE
- Article - Zein lovers
- Poem - On the Open Eyelashes Shadow I Weave
- একগুচ্ছ কবিতা
- Poem - Centuries Later
- Poem - Mystery Remains
- অনুষ্ঠিত হল অরঙ্গাবাদ ব্রাইট ফিউচার অ্যাকাডেমির বার্ষিক অনুষ্ঠান
- সুতি পাবলিক স্কুল ও কোচিং সেন্টারের উদ্বোধন
- Poem - Your Hazelnut Eyes!!!!
- Poem - Life Is Melody
- একগুচ্ছ কবিতা
- Poem - Twilight
- Poem - Love in the Autumn Leaves
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- রাজনীতিতে অসতের প্রবেশ,প্রতিবাদী না হলে সমূহ বিপদ
- Poem - Missing the Sky
- Poem - Missing the Sky
- Poem - The Philosophy of the Eyes
- Poem - Silence
- Poem - When the Pen Abandons You
- POEM - LEAVE
- দ্বিতীয়বারের জন্য হোয়াইট হাউসে ডোনাল্ড ট্র্যাম্প
- Poem - Centuries Later
- Poem - Mystery Remains
- POEM - UNTOLD WORDS !
- আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয় মুর্শিদাবাদ সেন্টারে অনুষ্ঠিত হল `জন জাতীয় গৌরব দিবস ২০২৪`
- একগুচ্ছ কবিতা
- Poem - On the Open Eyelashes Shadow I Weave
- POEM - BY THE WAYS OF PARADISE
- Poems
- আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয় মুর্শিদাবাদ সেন্টারে অনুষ্ঠিত হল `জন জাতীয় গৌরব দিবস ২০২৪`
- Poems
- Poems
- Article - Zein lovers
- আলীগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয় মুর্শিদাবাদ সেন্টারে অনুষ্ঠিত হল `জন জাতীয় গৌরব দিবস ২০২৪`
- মালদায় অভিনব বিয়ে, বরকনের অঙ্গদানের অঙ্গীকার
- পানীয় জল ব্যবহারে সচেতনতা শিবির বীরভূমের লোকপুর এলাকায়
- চুল ম্যানের এক নয়া কাহিনীর নজির
- পৌষ তোদের ডাক দিয়েছে আয় রে ছুটে আয়
- দাম চড়া হলেও তৃষ্ণা মেটাতে ডাবের জলের জুড়ি মেলা ভার
- বৌদিকে থেঁতলে খুনের অভিযোগ দেওরের বিরুদ্ধে
- সামসি কলেজের প্রাক্তন অধ্যাপক মোহাম্মদ সোলায়মানকে শেষ শ্রদ্ধা
- ঘুম আসে না? আপনার বালিশই সমস্যার কারণ নয়তো?
- নতুন পরিচয়ে দীপিকা পাডুকোন!
- নির্মলার সভায় চা শ্রমিক পাঠাতে গিয়ে গলদঘর্ম প্রশাসন
- ভিন্নধর্মী আরণ্যক বসন্ত উৎসবে মাতলো রায়গঞ্জ
- নিষেধাজ্ঞা এড়িয়ে তিস্তায় পাথর তুলতে গিয়ে জলে ডুবলো অবৈধ ট্রাক
- মোবাইল টাওয়ারের রেডিয়েশনের ভয়ে আতঙ্কিত মালদাবাসী
- পুলিসের মানবিক মুখ, চিকিৎসার ব্যবস্থা হলো স্কুল ছাত্রীর
- ইসলামপুরে
রহস্যজনকভাবে যুবতী খুন, চাঞ্চল্য