1. প্রচ্ছদ
2. স্বাস্থ্য

সকালে ঘুম থেকে উঠেই জল খাওয়া কেন শরীরের জন্য জরুরি?

সকালে চোখ খোলার পর শরীরের প্রথম যে জিনিসটির প্রয়োজন, তা হল জল। সারা রাত ঘুমের মধ্যে শ্বাস-প্রশ্বাস ও ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে জল বেরিয়ে যায়। ফলে ঘুম থেকে ওঠার সময় স্বাভাবিকভাবেই শরীরে জলশূন্যতা তৈরি হয়। তাই উঠেই এক গ্লাস জল খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

কলকাতার পুষ্টিবিদ অনন্যা ভৌমিকের কথায়, “৭–৮ ঘণ্টা ঘুমের পর শরীর শুষ্ক অবস্থায় থাকে। সকালে পর্যাপ্ত জল খেলে দেহের তরল ভারসাম্য স্বাভাবিক হয়। এতে ব্রেন ফগ কমে, ক্লান্তিভাব কাটে এবং মনোযোগের ক্ষমতা বাড়ে। শিশুদের ক্ষেত্রে স্কুলে যাওয়ার আগে জল খাওয়ার অভ্যাস বিশেষ ভাবে উপকারী।”

ঘুমের সময় কোনও খাবার বা পানীয় শরীরে না গেলেও শরীরের অভ্যন্তরীণ কাজ চলতে থাকে। শ্বাসক্রিয়া, দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং বর্জ্য পদার্থ বের করার প্রক্রিয়ায় শরীর থেকে জল ক্ষয় হয়। ফলে সকালে জল না খেলে মাথা ভার, ঝিমুনি বা আলস্য দেখা দিতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে জল খাওয়ার একাধিক উপকারিতা রয়েছে। এটি শরীরের জলঘাটতি পূরণ করে এবং বিপাকক্রিয়াকে সক্রিয় করে তোলে। জল খেলে অন্ত্রের চলাচল শুরু হয়, ফলে হজমের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা কমে। পাশাপাশি শরীরের ভেতরে জমে থাকা বর্জ্য সহজে বেরিয়ে যায়, যা কিডনি ও লিভারের কাজকে সহায়তা করে।

এ ছাড়া সকালে জল খেলে মন ও শরীর দু’টিই সতেজ থাকে। অকারণে খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে, ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে এই অভ্যাস।

ঘুম থেকে উঠে সাধারণত ১ থেকে ২ গ্লাস জল খাওয়াই যথেষ্ট। খুব ঠান্ডা বা অতিরিক্ত গরম নয়—স্বাভাবিক তাপমাত্রার বা সামান্য উষ্ণ জল শরীর সহজে গ্রহণ করতে পারে বলেই মত পুষ্টিবিদদের।